Description
LA LEVURE DE BOULANGER SANS GLUTEN BIO MAÎTRE EST … … PLUS FORTE! Extra forte et stable pour une pâte extra moelleuse et un aspect lâche. … SIMPLE! Plus robuste et moins sensible à la température, au temps et à l’humidité. Une garantie de toujours réussir! … NEUTRE! À peine le goût ou l’odeur de levure. Donc, cela fonctionne à merveille avec du pain ou des petits pains.
Particularités: 1 sachet correspond à un 1/2 cube de levure fraîche.
Préparation: Remarques: • Un sachet suffit pour 500 g de farine • Un sac équivaut à ½ cube de levure fraîche • Mélangez le contenu du sac de manière uniforme sous la farine. Ne pas dissoudre directement dans l’eau! • Ne pas stocker au-dessus de 32 ° C
Valeurs nutritionnelles liées à 100 g
Description de la portion: par 100 g
Energie kJ / kcal: 1452 kJ / 346 kcal
Graisse: 6,0g
dont acides gras saturés: 1,3g
Glucides: 26g
dont sucre: 0,8g
Fibres alimentaires: 22g
Protéines: 36g
Sel: 0,38g
Détermination des valeurs nutritionnelles par: calcul
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