Description

Découvrez notre levure sèche boulangère naturelle, idéale pour toutes vos créations boulangères : pains, brioches et gâteaux. Sa puissance garantit une levée optimale de la pâte, pour des textures légères et aérées. Adaptée à la préparation à la main ou en machine à pâtisserie, elle est simple d’utilisation.

Chaque sachet est dosé pour fermenter entre 250 et 500 g de farine, qu’il s’agisse de farine de blé fine ou de farine noire. Pour l’activer, mélangez la levure avec 50 ml d’eau tiède et 1/2 cuillère à café de miel ou de sucre. Lorsque la levure mousse, elle est prête à être incorporée à la pâte.

Conseil : utilisez des ingrédients tièdes pour une levée idéale. Composée de 100% de levure fraîche séchée, elle vous offre un résultat naturel et savoureux.