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L’avoine de notre farine d’avoine contrôlée sans gluten est cultivée et transformée sans contamination par le gluten. Nous analysons chaque lot du laboratoire pour nous assurer de l’absence de gluten et garantissons 20 ppm de gluten. La loi sur les aliments stipule que: «Les personnes souffrant d’intolérance au gluten doivent avoir préparé, préparer et / ou transformer l’avoine dans les aliments de manière à exclure toute contamination par le blé, le seigle, l’orge ou leurs croisements; la teneur en gluten d’avoine ne doit pas dépasser 20 mg / kg (ppm). »
2W ORGANIC SAS
Société spécialisée dans la distribution de produits biologiques certifiés.
Références de certification: FR-BIO-09
Adresse: 15 Rue Jacobi Netter, 67200 Strasbourg
Tel: 0374473203
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