Description
Ingrédients
Fécule de pomme de terre *, épaississant: gomme de caroube *, amidon de maïs *, citron *, agent gélifiant (pectine, gomme de guar *). * issu de l’agriculture biologique certifiée * agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles liées à 100 g
Description de la portion:par 100 g
Energie kJ / kcal:1168 kJ / 278 kcal
Graisse:0,7g
dont acides gras saturés:0,1g
Glucides:53g
dont sucre:2,1g
Fibre:24,8g
Protéine:2,5g
Sel: 0,2g
Détermination des valeurs nutritionnelles par:calcul
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Durée de conservation: Konfitura sans cuisson ne contient aucun agent de conservation et n’a donc aucune influence sur la durée de conservation des tartinades aux fruits! La confiture crue et finie reste au réfrigérateur pendant quelques jours.
Conseil: Ne préparez pas plus de 500 g de fruits avec 1 paquet de Biovegan Konfitura sans cuire à la fois. Ne pas utiliser le jus avec des fruits surgelés. Les fruits sont plus aromatiques quand ils sont à la température ambiante.
Préparation: Vous ajoutez: • 500 g de fruits coupés ou 400 ml de jus de fruits • 4 cuillerées à thé de jus de citron • si nécessaire édulcorant sec (par exemple 175 g de sucre de canne) Préparation Tartinades aux fruits: Mettez 500 g de fruits coupés ou 400 ml de jus de fruits dans un bol à mélanger. Ajoutez 4 cuillères à café de jus de citron, 175 g de sucre de canne et mélangez bien. Réduire en purée au mélangeur jusqu’à ce que plus aucun morceau ne soit inclus. Ajoutez le contenu de l’emballage à 1/2 cuillère à thé au milieu du mélange et continuez pendant 4 minutes. Si la masse n’est pas assez ferme, ajoutez la demi-cuillère à thé restante et réduisez en purée pendant 4 minutes. Remarque: La consistance dépend du fruit. Mettez le fruit fini à tartiner dans des verres propres, fermez bien et rangez au réfrigérateur.
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